Gratin de pommes terre au Munter.
Une recette de gratin maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
8 pommes de terre.2 gousses d'ail.2 oignons émincés.30 cl de crème fraiche liquide.100 gr de lardons fumés,1 fromage Munster 200 gr.huile d'olive, sel, poivre.1 c à café d'herbes de Provence, 1 plut haut.
Préparation:
Préchauffer à four chaleur tournante à 220°.
Enlever la croûte du fromage Munster.
Couper en tranche un peu épaisse.
Couper l'ail et enlever le germe du milieu.
Cuire les pommes de terre en cocotte minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuisson 3 minutes.
Laisser échapper la vapeur.
Les pommes de terre sont mi-cuite.
Couper en rondelles un peu épaisses.
Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive et les oignon, lardons.
- Mélanger -.
Cuire quelques minutes.
L'oignon et lardons doivent être colorer.
Dans le plat haut, badigeonner le plat.
Dans le fond du plat, ajouter :
1 Couche de pommes de terre et l'ail.
Une couche d'oignon et lardons.
1 Couche de pommes terre et l'ail.
Dernière couche d'oignon et lardons.
Terminer et ajouter : les tranches de Munster.
Parsemer d'herbes de Provence.
Verser la crème fraiche.
Mettre dans un four déjà chaud à th 200°. 30 minutes.
Accompagner avec une viande blanche.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 46,9 g
Lipides 32,8 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- cuisinier a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
Tatie
oui phatty essaye tu me dira. merci de ton passage et bisous. tatie.
italmo
TRES BEAU GRATIN DE POMME DE TERRE AU MUNSTER
J"ADORE TU SAIS COMME J'AIME LES POMMES DE TERRE C'EST COMME LES COMPOTES UNE VRAIE HISTOIRE D'AMOUR BISOUS
Tatie
cc ma truffe.et merci.
je post dés que possible ma recette de la choucroute.bises.www
ma truffe
parfait,tres bien,je ne peut qu'aimer je suis née en alsace,lol,bizzzzzzzz
Tatie
merci 4cerises.pour le titre.
à bientôt. www
4cerises
une petite munsterflette alsacienne,miam
jeanmerode
superbe,ah!du munster j adore