Lapin aux carottes à la mijoteuse.
Delicieux superbe recette de lapin je te la prends bises tatie - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin de 1. 320Kgr3 Belles carottes = 380gr1 Oignon4 Gousses d'ailDes olives noiresRomarin,sel fin,poivreHuile d'olives noires1 C à soupe de concentré de tomate50 Cl de vin blanc
Préparation:
Couper Le lapin en morceaux.
Éplucher Et couper en bâtonnets les carottes.
Ôter La pelure et couper en dés l'oignon.
Couper Et enlever le germes du milieu de l'ail.
Dans une poêle haute mettre :
L'huile d'olive. Et le lapin. Faites dorer quelques minutes.
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Programmer : Plat mijotés viande.
Ajouter : Les morceaux de lapin doré dans la mijoteuse.
Ajouter : Les carottes. Oignon. Mélanger.
Ajouter : Ail. Romarin. Mélanger.
Ajouter : Le vin blanc. Sel. Poivre. Olives noires. Mélanger.
Couvrir de son couvercle. Cuisson Mijoter : 5 heures. (Ou cocotte).
15 Minutes avant la fin de cuisson. Ajouter : La sauce tomates. Mélanger.
Réduire la sauce. Mettre le couvercle de la mijoteuse.
Cuisson De quelques minutes en plus.
Dressert vos assiettes.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 11,6 g
Lipides 2,9 g
Publié par Tatie
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15 commentaires
Tatie
merci bien. Jean. bises. tatie.
jeanmerode
un bon lapin,bravo
Tatie
bonjour et merci mamounette et Veronique. bises. tatie.
mamounette69110
trés belle recette de lapin ça doit être délicieux bises !Domi
Veronique
belle recette de lapin, merci!