Oeufs sur le plat au fenouil aux quatuor de poivrons.
Une recette de plat proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Poivrons vert Rouge Jaune Orange2 Tomates 1 Oignon Sel Poivre1 Gros fenouil15 Cl d'eauHuile d'olive Basilic frais8 Œufs Beurre
Préparation:
laver et essuyer et couper en cubes les poivrons.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper en lamelles le bulbe de fenouil.
laver et essuyer et couper en cubes les tomates.
Dans une poêle haute : (WOK).
verser un peu d'huile d'olive.
ajouter : poivrons. Femouil. oignon. - mélanger -
Faire revenir tous les légumes et remuer souvent.
Avec 1 spatule plate.
ajouter : les cubes de tomates. Sel. poivre. Eau.
. mélanger.
cuisson : 40 minutes. au bout de 40 minutes.
. Le plat et prêt.
Dans une autre poêle.
ajouter : du beurre faire fondre.
. faites vos oeufs sur le plat. Saler.
dresser vos assiettes.
** Bon appétit à vous **.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 1,3 g
Lipides 10,0 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Tatie
merci bien choupette two à bientôt. bises.
choupette two
des œufs bien gourmands
Tatie
bonjour et merci beaucoup: Jean & italmo. à bientôt. bises.
italmo
ILS ME PLAISENT BIEN TES OEUFS AU PLAT BISOUS
jeanmerode
belle recette d oeuf sur plat