Omelette sucrée aux fraises.
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des fraises2 gros œufs2 c à soupe de sucre20 gr de beurre1 bonne c à soupe de crème fraiche épaisseDes amandes effilées, de la Chantilly
Préparation:
Laver les fraises avec la queue.
. (Laver avec la queue, l'eau rentre pas dans la fraise).
Couper en 3 tranches les fraises.
Dans 1 poêle mettre :
20 Gr de beurre faire fondre doucement.
Mettre les fraises faire fondre doucement.
Quelques minutes, (très rapide).
Retourner avec une spatule.
Cuisson : doucement quelques minutes.
Dans un saladier ajouter et fouetter :
Les oeufs, sucre, - Mélanger -.
La crème fraîche, - Mélanger-.
Dans une poêle mettre :
Faire fondre le beurre.
Verser l'omelette dans la poêle.
Retourner l'omelette sucrée.
Faire cuire comme une omelette normalement.
Mettre l'omelette sur un plat.
Ajouter : les fraises cuites sur 1/2 moitié de l'omelette.
Rabattre l'autre 1/2 moitié de l'omelette sucrée.
Garnir votre omelette sucrée.
Ajouter : des amandes effilées sur les fraises.
Au dernier moment de la Chantilly.
** Ce mange tiède ou froide **.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 8,4 g
Lipides 15,2 g
Publié par Tatie
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci: Wazabi.bises,www
Wazabi
Ça a l'air très bon je l'essayerait a l'occasion!