Riz aux légumes et chorizo.
Une recette de plat appétissante par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
120 gr de riz1/2 chorizo doux1/4 de poivrons,vert,rouge,jaune200 gr de champignons frais5 cl d'eauSel fin,poivreHuile d'olive
Préparation:
Laver et essuyer les poivrons. Tomates.
Couper les poivrons en dés.
Couper l'oignon en dés.
Essuyer et couper en lamelles les champignons.
Enlever la peau du chorizo, couper en rondelles.
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Cuire le riz dans une eau bouillante et salée.
Cuisson : 10 minutes.
Au bout de 10 minutes.
Passer dans une passoire.
Dans une poêle mette :
L'huile d'olive, les dés de poivrons.
cuisson : 5 minutes.
Ajouter : les champignons et oignon.
- Mélanger -
Cuisson : 15 minutes.
ajouter : les rondelles de chorizo, eau, sel, poivre.
- Mélanger -
cuisson : 10 minutes. Et réduire la sauce.
En fin de cuisson : ajouter le riz.
- Mélanger- légumes et riz.
** Dresser le plat de service**.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 579 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 47,0 g
Lipides 29,7 g
Publié par Tatie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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8 commentaires
Tatie
bonjour l'invité pas de tomate dans la recette, merci.bises.www
Invité
A priori appétissant , mais y a t'il des tomates ou non ?
Tatie
merci, lydie44.bises. www
lydie44
Moi, aussi je prends, c'est bien bon! merci.
Tatie
merci: jean.OK pour le chorizo fort.bises www
jeanmerode
c est tout bon,pour moi chorizo fort
Tatie
merci et à demain.bizzzz.www ou tatie.
choupette two
je prends !! merci tatie !! bisette