Riz à l'omelette aux lardons fumés gratinés.
Une recette d'omelette très facile par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr de riz100 gr de lardons fumés3 gros œufsCrème fraiche épaisse100 gr de gruyère râpé1 c à soupe d'huile d'oliveBeurre douxPersil hachéSel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.
Beurrer le plat à gratin.
Hacher le persil.
Cuire le riz dans une eau et saler.
Cuit passer dans une passoire.
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Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive et les lardons fumés.
Cuisson : quelques minutes.
Dans un saladier fouetter :
Les oeufs. Persil. sel. poivre. - Fouetter -
Ajouter : 1 c à soupe de crème fraiche. - Fouetter -
L'omelette et prête.
Verser le riz dans 1 plat à gratin.
Verser l'omelette dessus le riz.
Ajouter : les lardons fumés cuits.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner le plat dans un four chaud à 180°C = 30 à 40 minutes.
Une fois cuit le gratin. Servez.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 25,7 g
Lipides 20,5 g
Publié par Tatie
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Tatie
c'est bon et le riz et moins sec.merci la tite moi.bisous.
la tite moi
Tes photos ne peuvent que donner envie!!!
Tatie
bonjour: melayers & pepi. merci beaucoup.bisous.
pepi
tres bonne omelette , je ne pense jamais à faire avec du riz , tiens , tiens !! bisous
melayers
une recette toute simple et trés savoureuse miam!!! merci ma belle bisou