Trio de légumes à la viande haché.
Une recette de plat proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600 gr de viandes de porc et bœuf350 gr de haricots platsDes oignons émincés3 tomates1 courgetteHuile d'olivePersil, sel, poivre
Préparation:
Essuyer et couper en quartiers de tomates.
Éplucher et couper en cubes la courgette.
ôter la pelure et émincé l'oignon.
Couper les haricots plat.
Mélanger le porc et boeuf hachés.
Hacher le persil.
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Dans une cocotte minutes ajouter :
Les haricots plat couper.
Verser l'eau, sel.
Quand la soupape tourne = 10 minutes.
Dans un saladier mélanger :
Les 2 viandes hachées. L'oignon, sel, poivre, huile d'olive.
- Mélanger - cuisson : 10 minutes.
Dans une poêle haute ajouter :
L'huile d'olive, tomate, courgette,
- Mélanger -
Ajouter : la viande hachée, l'ail. Sur les tomates.
Ajouter : les haricots plats.
Couvrir d'un couvercle.
- Mélanger - cuisson : 30 minutes environ. !.
Verser dans un plat creux.
Servez bien chaud.
** Bon appétit **.
Pour 100 g :
Calories 104 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 4 g
Publié par Tatie
Votes
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
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Tatie
bonsoir, Dom, je te remercie pour la notation,de gros bisous.