Rôti Kassler sur un lit de carottes.
Une recette de plat maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Rôti de porc fumé kassler de 800 gr.( rôti de porc fumé).
5 carottes.
2 oignons.
50 cl d'eau ou vin blanc.
1 marmite de légumes.
Persil haché.
Huile d'olive.
Préparation:
Éplucher et couper en rondelles les carottes.
Ôter la pelure d'oignon les en cubes.
Dans une cocotte mette :
L'huile d'olive les rondelles de carottes et l'oignon.
Ajouter : le rôti Kassler, eau ou vin.
- Mélanger -
Ajouter : la marmite de légumes, persil haché.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 50 minutes. À l'étouffer.
Faire réduire la sauce quelques minutes.
Cuisson rapide.
Dresser sur les assiettes.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 608 kcal
Protéines 32,3 g
Glucides 16,2 g
Lipides 26,9 g
Publié par Tatie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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8 commentaires
Tatie
merci, lydie44, bonne soirée.www
lydie44
Hummm!, j'ai hâte d'essayer cette recette! merci pour le partage.
Tatie
merci ma truffe.bises.www
ma truffe
que de belles recettes,merci,bizzzzzzzzz
Tatie
merci: rosinette.bises. www
rosinette
miam miam
Tatie
merci: choupette two.bises. www
choupette two
je prends merci !!