Rougail de saucisses fumées aux légumes.
Une recette de plat délicieuse par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Des saucisses fumées. 3 Tomates. 1 Courgette. 1 Poivron. 1 Bel oignon,2 Grosses gousses d'ail ou 4 moyenne. 2 C à café de curcuma. Des branches de thym. Persil frais. Huile d'olive. Sel fin,poivre. 100 Gr de riz.
Préparation:
* laver & essuyer vos légumes & couper en gros de légumes.
* ôter la pelure & couper l'oignon.
* couper en dés les gousses d'ail.
*couper en tronçons les vos saucisses.
* cuisez le riz = 10 minutes.
* Dans une eau bouillante cuire les tronçons de saucisses fumées.
* Ôter la peau des saucisses encore chaudes. (sans vous brûler).
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* Dans 1 poêle ajouter :
* L'huile. Oignon. les saucisses. - mélanger -
* Laisser fondre doucement.
* ajouter : courgettes. - mélanger -.
* ajouter les tomates. Le poivron rouge. Thym. l'ail. - mélanger -
* ajouter : le curcuma. Sel. poivre. - mélanger -
* ajouter : le persil haché.
* Couvrir d'un couvercle.
* cuisez : doucement.
** DRESSER VOS ASSIETTES **.
Publié par Tatie
Votes
LA TITE loly28, Veronique et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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14 commentaires
Tatie
merci pour tout.Monique. bisous.
italmo
SUPER ROUGAIL J'AIME et aussi très belles photos
Tatie
merci beaucoup.Jean.à + tard. bises.
jeanmerode
c est tout bon ça