Saumon rose à la mayonnaise.
Magnifique recette,et tres beau plat,bravo,bizzzzzzz - ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 Gr de saumon1 Gros oignon 1 Sachet de court bouillon poisson1 Litre d'eau 25 Cl de vin blanc Persil frais Sel, poivre 1 Citron jaune
Préparation:
Haché le persil frais.
Ôter la pelure couper en dés l'oignon.
Couper les nageoires du poisson.
- Mélanger - eau plus le court bouillon.
Dans une cocotte ajouter :
Le saumon rose, eau, oignon, persil, court bouillon de poisson. Sel, poivre, vin.
Cuisson : 30 minutes.
Au bout de 30 minutes de cuisson.
Sortir le poisson mettre sur un plat.
Laisser refroidir le poisson.
Enlever la peau avec une pointe de couteau.
Décorer vos assiettes.
Accompagner d'une mayonnaise.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 551 kcal
Protéines 40,1 g
Glucides 10,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
bisous et merci ma truffe.www
ma truffe
magnifique recette,et tres beau plat,bravo,bizzzzzzz
Tatie
merci beaucoup Jean.bises.www
jeanmerode
je fais la meme recette,c est tres bon