Sauté de boeuf aux carottes et pâtes.
Une recette de boeuf maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
650 gr de bœuf 120 gr de lardons fumés2 oignons 4 gousses d'ail carottes surgeléeshuile d'olive herbes de Provence 2 c à soupe de concentré de tomates160 gr de pâtes farfallessel poivre
Préparation:
Ôter La pelure et émincer les oignons.
Ôter La pelure et laisser l'ail entières.
Cuire Les pâtes dans 1 eau bouillante et salée.
Cuites Passer dans une passoire. Réserver.
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Dans une poêle haute et huiler ajouter :
Émincer D'oignons + le sauté de boeuf.
Mélanger Avec une spatule bois.
Cuisson : 15 Minutes environ.
Ajouter : Les carottes + l'ail + eau. Lardons. Sel. Poivre.
. Mélanger avec 1 spatule bois.
Mélanger Avec la spatule bois. Couvrire d'un couvercle.
Cuisson : 15 Minutes.
Ajouter : Le concentré de tomates. Mélanger.
Recuire Quelques minutes. Réduire La sauce.
Dresser les assiettes.
Parsemer de râpé sur les pâtes.
**** Bon appétit ****.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 822 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 34,4 g
Lipides 44,7 g
Publié par Tatie
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6 commentaires
katcelau
une belle assiette j adore ....bizzz kat
IANOU
Très bonne recette, je prends, quels morceaux de bœuf as-tu chois?
marina974
Miammmmmmm
Je vais en faire bientot, sa fait longtemps que j ai pas fais un boeuf carotte!( en carri)
(Troop mignon les petits chats!)
Tatie
MERCI BEAUCOUP ITALMO GROS BISOUS.
italmo
super tatie super super sauté de boeuf bisous
Tatie
merci bien rosinette à plus tard. bises.