Tarte aux kiwis. fraises.crème pâtissière.
Une recette de tarte maison par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 pâte sablée.250 gr de fraises. Fraise5 kiwis,( suffis).1 gelée de fruit.----------------------------------pour la crème pâtissière.40 cl de lait.4 jaunes d'œufs.100 gr de sucre en poudre.30 gr de maïzena.----------------------------------recette personnelle de tatie.
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C = 10 mn.
laver et laisser séchées les fraises sur un essuie-tout.
couper les fraises en deux.
peler les kiwis et couper en fine ronelles.
séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.
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étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
cuisson : à 180°C = 15/20 mn.
une fois que la pâte à tarte et cuite. mettre sur un plat de service.
ENTRETEMP. PREPARER LA CREME PÄTISSIERE.
Dans une casserole mettre :
chauffer le lait et mélanger avec 1 fouet.
Le sucre. Maïzéna.. jaunes d'oeufs hors feu. mélanger.
La crème fraiche doit être épaisse.
verser la crème pâtissière dans le fond de tarte.
étaler avec une spatule plate la crème pâtissière.
faites 1 rangée de kiwis. 1 rangée de fraises. sur la crème pâtissière.
1 rangée de kiwis. Terminée par des fraises.
badigeonner d'une gelée avec un pinceau sur les fruits.
couvrire d'un film sur dessus la tarte. Mettre au frigo 1 heure.
** BON APPETIT A TOUS **.
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 2 g
Glucides 18 g
Lipides 1 g
Publié par Tatie
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9 commentaires
Tatie
merci bien Jean. bises.tatie.
jeanmerode
tres belle tarte
Tatie
merci beaucoup:mamounette.IANOU.rosinette.Mirabelle54. bisous à tous.tatie.
Mirabelle 54
une très jolie tarte bien colorée qui donne envie
rosinette
tres belle tarte
IANOU
Très jolie, bravo, très bonne patissière
mamounette69110
trés belle tarte ma Tatie , bises bonne journée !!!
Tatie
bonjour et merci de ton passage. bises.tatie.
italmo
SUPERBE TARTE ET KIWI FRAISES QUELLE BELLE ASSOCIATION ET DE GOUTS ET DE COULEURS MERCI TATIE BISOUS