Tiramisu au chocolat/ café au Mascarpone.
Superbe tiramisu en forme de buche et au chocolat super bises tatie - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
15 biscuits à la cuillère. 250gr de Mascarpone.
3 gros œufs.80gr de sucre glace. café noir liquide.
3 c à soupe de chocolat pâtissier 100% cacao poudre.
2 sachets de sucre vanillé. extrait de café.
décoration: vermicelles de couleurs et meringues.
Préparation:
séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
dans un bol mélanger : jaunes d'oeufs + Mascarpone.
ajouter ; 60 gr de sucre glace + 2 sachets de sucre vanillé. mélanger.
ajouter : des gouttes d'extrait de café + 3 c à soupe de chocolat noir.
mélanger.
La crème Mascarpone est prête.
monter les blancs en neige + 1 pincée de sel fin. fouetter.
presque à la fin. ajouter 20 gr de sucre glace. fouetter.
ajouter : les blancs en neige dans la crème Mascarpone.
3 Fois. Avec une spatule plate.
La crème Mascarpone est prête.
sur un plat mettre 1 rangée de biscuits trempés dans le café fort.
1 Couche de crème Mascarpone.
continuer à monter biscuits + crème chocolaté/café Mascarpone.
terminer par des biscuits à la cuillères.
ajouter : la dernière couche de la crème Mascarpone chocolat/café.
mettre au frigo 4 heures. sortir le tiramisu du frigo.
décorer votre tiramisu.
*** Bonne dégustation ***.
Pour 100 g :
Calories 248 kcal
Protéines 4 g
Glucides 51 g
Lipides 1 g
Publié par Tatie
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9 commentaires
Tatie
bonjour ma truffe. à 3 hier nous l'avons mangés.merci de ton passage. bonne fêtes bises. tatie.
ma truffe
à tester ,j'en connais un à qui sa va plaire,merci bizzzzzzzzzz
Tatie
notre-amour-de-cuisine.merci bien et bisesessss.
Notre am❤ur de cuisine
Bravo tatie c superbe!
Tatie
merci CreMina. je te l'offre.bisous à bientôt. tatie.
CreMina
mon dessert préféré mmmmmmmmm
Tatie
BONJOUR ET MERCI BEAUCOUP. ITALMO. BISOUS. TATIE.
italmo
SUPERBE TIRAMISU EN FORME DE BUCHE ET AU CHOCOLAT SUPER BISES TATIE
Invité
super