Tomates et poivrons farcis.
Une recette de plat inventive par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 grosses tomates à farcies2 poivrons vert et jaunes250 gr de bœuf haché320 gr de farce assaisonnée1 bonne c à soupe de riz1 gros oignon4 gousses d'ail1 gros œufherbes de Provencehuile d'olivesel, poivrepersil frais
Préparation:
préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.
ôter la pelure et en dés l'oignon.
couper les gousses d'ail et ôter le germe vert.
laver essuyer poivrons et tomates.
hacher le persil frais.
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couper le chapeau des tomates.
vider l'interieur de les tomates.
couper la chaire des tomates et mixer.
verser dans un plat haut la chaire mixée.
Saler / poivrer. Huiler le plat.
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couper les poivrons en deux.
enlever les graines et le blanc des paroies.
passer au micro-ondes 1 minutes.
. (Sa ramoli la chaire des poivrons).
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Dans un saladier écraser avec une fourchette :
Les 2 sortes de viandes.
. (Ou des restes de viandes).
ajouter : l'oeuf. + riz. (non cuit).- mélanger -
ajouter : sel. poivre. Herbes de Provence.
ajouter : les dés d'oignon. L'ail. - mélanger -
ajouter : le persil haché. - mélanger -
mettez les tomates et poivrons dans le plat.
farcisez les tomates. Poivrons. + 1 filet d'huile d'olive dessus tomates. Poivrons.
enfourner votre plat. Au four chaud à 200°C = 40 minutes.
Au bout de 40 minutes sortir le plat.
dresser votre assiette.
** Bon appétit **.
Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 3 g
Glucides 5 g
Lipides 5 g
Publié par Tatie
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9 commentaires
Tatie
merci bien ma truffe. bisous.
ma truffe
que j'aime ce plat,bizzzzzzzz
Tatie
à bientôt monique merci.bises.
monique
j'adore c'est très bon toutes ces recettes me font saliver merci .
Tatie
merci bien Jean.à bientôt.bises.
jeanmerode
j adore
italmo
J'ADORE LES FARCIS TRES BONNE IDEE MOI JE NE METTAIS PAS DE RIZ MERCI TATIE BISES
Tatie
bonjour et merci la tite moi. bisous.
la tite moi
J'adore!