Tomates farcies.
Une recette de plat inventive par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de bourguignon 200Gr de poitrine fraiche fumée2 Oignons coupésViandes divers hachées2 Œufs2 Restes de poivronsPersil Herbes aromates divers2 Biscottes Huile d'olive Sel PoivrePulpe de tomates
Préparation:
préchauffer le four à 200°C = 5 mn.
laver. essuyer et vider les tomates.
hacher toutes les viandes. Boeufs. porc. Persil. poivrons.
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écraser avec une fourchette toute la farce de viandes.
ajouter : 2 oeufs. Pulpe tomates. Huile d'olive. Sel. poivre. Aromates.
faircires les tomates vidées. verser 1 filet d'huile d'olive sur chaque tomate.
mettre les chapeaux sur chaque tomates. mettre au four à 180°C = 25 mn.
Au bout de 25 minutes. Sortir du four et server vos assiettes.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 860 kcal
Protéines 36,5 g
Glucides 31,3 g
Lipides 57,4 g
Publié par Tatie
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11 commentaires
jeanmerode
tres bonne recette de tomate farcie