Tranches de kassler sur une tranche de pain grillé et gratiner.
Une recette de gratin proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 tranches de kassler,( porc fumé ).
4 tranches de pain grillé.
Gruyère râpé.
Ingrédients:
Pour la sauce blanche et la sauce au beurre et persil.
30 cl de lait.
1 c à soupe de farine.
70 gr de beurre.
Persil haché, sel, poivre.
Préparation:
Faire la sauce blanche :
Fondre 30 gr le beurre, ajouter la farine - Mélanger -.
Ajouter le lait, sel, poivre - Mélanger-.
Sauce au beurre et persillé.
Faire fondre 40 gr le beurre doucement.
Ajouter le persil, sel, poivre.
Huiler le plat à gratin.
Griller le pain dans un grille pain.
Déposer dans le plat, les tranches de pain grillé.
Ajouter dessus le pain grillé, les tranches de kassler. (porc fumé).
Recouvrir de sauce blanche.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four chaleur tournante à 180°.
Cuisson 20 minutes.
Une fois que la préparation et gratiné, sortir du four.
Dresser sur les assiettes, la préparation gratinée du four.
Verser chaud le beurre fondu persillé.
Accompagner de pommes de terre.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 21,9 g
Lipides 15,8 g
Publié par Tatie
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- martine. 62 a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
tu verra martine62 et essaye. c'est un rôti de porc fumé.bises. tatie.
martine. 62
Je ne connais pas du tout cette recette .
Bises