Omelette courgette allumette de lardons
Une recette d'omelette proposée par wyska
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oeufs1 Courgette1 Paquet d'allumettes de lardons 2 C à s de créme fraiche épaisseSel poivre
Préparation:
Éplucher la courgette, et la couper en petits morceaux.
Mettre du beurre à fondre dans une poèle quand il est fondu, mettre la courgette, laisser fondre à feu doux, en remuant de temps en temps.
Dans un saladier, battre les oeufs avec sel et poivre et une c à s de crème fraîche.
Mettre les allumettes de lardons à dégraisser dans une poèle sur feu vif, puis les égoutter et les mettre avec la courgette.
Puis mettre la dernière c à s de créme fraiche mélanger.
Mettre les oeufs battus avec la courgette et les allumettes, et faire cuire à votre convenance (baveuse ou non).
Servir chaud
Une portion (env. 170 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,9 g
Publié par wyska