Bettes à la crème de moutardes
Que faire avec de la bette .?
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Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 botte de bettes1 briquette de crème fraîche2 c a s lardons1 oignonSel, poivre2 c a s moutarde
Préparation:
Lavez et coupez en tronçon les bettes.
Cuire à l'eau les tiges 15 min et le vert 10 min.
Dans une poele dorer l'oignon coupé en rondelles avec les lardons.
Quand bien doré ajouter les bettes, laisser prendre une petite couleur.
Dans un bol mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Ajoutez le mélange au contenu de la poêle, salez peu et poivrez.
Cuire à l'eau les tiges 15 min et le vert 10 min.
Dans une poele dorer l'oignon coupé en rondelles avec les lardons.
Quand bien doré ajouter les bettes, laisser prendre une petite couleur.
Dans un bol mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Ajoutez le mélange au contenu de la poêle, salez peu et poivrez.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 4,0 g
Lipides 4,8 g
Publié par dameug
Ça a l'air bon !