Salade de pastèque
Salade salée rafraichissante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pastèque400G de feta100G de pignonsVinaigre balsamiqueHuile d'oliveJus de citronSel, poivre
Préparation:
Couper la pastèque en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper la feta en petits dés. Faire griller à sec les pignons dans une poêle.
Préparer la sauce en mélangeant le reste des ingrédients, équilibrer à votre goût.
Mélanger les ingrédients et la sauce, laisser reposer une heure au frais avant de servir.
On peut ajouter quelques feuilles de menthe ciselées, selon goût.
Mots-clés: pastèque salade feta
Une portion (env. 150 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 1,5 g
Lipides 47,9 g
Publié par Xenia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne recette d été