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TARTE AUX POIREAUX-JAMBON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rouleau de pâte brisée 3 OU 4 blancs de poireaux 1 bon morceau de beurre 4 oeufs 30 cl de crème fraîche quelques dés de jambon cuit fromage ràpé sel poivre
Préparation:
Dans une sauteuse avec le beurre, faire revenir les poireaux jusqu´à ce qu´ils soient bien cuits et fondants.
Dans un grand bol de cuisine, mélanger les oeufs, la crème fraîche, les dés de jambon, sel, poivre.
Rajouter dans ce mélange les poireaux et du fromage râpé. Bien remuer le tout.
Dérouler la pâte sur un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Recouvrir la pate avec le mélange et cuire à four chaud 180 degrés pendant 35 minutes.
Publié par voyagedansmacuisine - https://www.lesfoodies.com/xxsandrinexx