ESCALOPES DE DINDE CARBONARA
Tros bon moi j'ai rajouté des champignons dans la sauce, un régal - lesage eric
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G d´escalopes de dinde 200 G de lardons 1 Petit oignon 40 Cl de crème fraiche 2 Jaunes d´oeufs Sel Poivre.
Préparation:
Dans une marmitte, faire revenir avec un peu d´huile l´oignon émincé 3 minutes. Rajouter les escalopes coupées en morceaux et continuer la cuisson 5 minutes. Rajouter les lardons. Bien mélanger et laisser dorer le tout.
Verser la créme fraîche, saler et poivrer. Mijoter 5 minutes environ.
Arrêter la cuisson. Mettre les jaunes d´oeufs et bien mélanger.
Servir aussitôt sur du riz ou des pâtes.
Mots-clés: carbonara, escalopes de dinde
Une portion (env. 330 g) :
Calories 710 kcal
Protéines 49,8 g
Glucides 3,3 g
Lipides 43,2 g
Publié par voyagedansmacuisine
6 commentaires
Invité
beaucoup de goût, très bon.
patricia2
je les fait cetais hyper bon
lesage eric
Tros bon moi j'ai rajouté des champignons dans la sauce, un régal
Julie
Trop bon!!!!
voyagedansmacuisine
Super sympa à toi Nath d´avoir essayé et approuvé. Les commentaires des personnes ayant testé la recette sont très utiles. Merci beaucoup.
nath001
j'ai fait la recette, c'est trop delicieux, merci