FILET MIGNON AU FROMAGE PHILADELPHIA OU ST MORET
Une recette de filet mignon délicieuse par voyagedansmacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de filet mignon La moitié d´1 oignon 1 Cube de bouillon de volaille 250 G de fromage philadelphia 15 Cl de crème fraîche Poivre Huile d´olive.
Préparation:
Dans une sauteuse, faire revenir le filet mignon coupé en cubes et l´oignon haché.
Dans un bol, mélanger le cube de bouillon de volaille avec 25 cl d´eau chaude.
Quand la viande est doré, la poivrer, rajouter le bouillon et laisser mijoter 15 minutes.
Verser le fromage sur la viande et bien mélanger en laissant mijoter encore 5 minutes.
Verser la crème fraîche et cuire encore 10 minutes à feu très doux.
PS : Je ne sale pas ce plat car le bouillon est déja salé.
Mots-clés: filet mignon, sauce au philadelphia
Une portion (env. 330 g) :
Calories 544 kcal
Protéines 48,9 g
Glucides 13,1 g
Lipides 29,4 g
Publié par voyagedansmacuisine
2 commentaires
MoniqueMaMY
humm je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Ilulu
J'ai testée la recette une première fois un délice ´je la refait ce midi ma fille et mon gendre viennent déjeuner je pense qu'ils vont apprécier