WRAPPS DE POULET
Une recette de poulet proposée par voyagedansmacuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 wrapps : 4 escalopes de poulet 1 oeuf chapelure quelques tomates cerises 1 petit oignon salade gouda ou mimolette en tranche.
Pour la sauce: 5 grosses cueillères à soupe de fromage blanc 2 cueillères à soupe de mayonaise 6 petits cornichons sel poivre.
Préparation:
Dans une assiette, battre l´oeuf et dans une autre assiette mettre de la chapelure. Passer les escalopes dans l´oeuf puis dans la chapelure pour les paner.
Faire cuire les escalopes dans une poêle avec un peu d´huile. Une fois cuites les découper en grosses lanières.
Préparer la sauce : Dans un mixer, mettre le fromage blanc, la mayonaise et les cornichons. Mixer, verser dans un bol puis saler et poivrer.
Mettre le wrapps sur une assiette et sur son centre mettre de la sauce dans le sens de la longueur, rajouter des lanières de poulet, des tomates coupées en morceaux, de l´oignon émincé finement, du fromage émincé et de la laitue. Verser un peu de sauce puis refermer le bas du wrapps, plier un côté puis l´autre tout en resserant. Envelopper le wrapps avec du papier film en reserrant encore puis réserver au réfrigérateur.
Faire la même chose avec les autres wrapps.
Mots-clés: cuisine rapide, repas froid, wrapps poulet
Publié par voyagedansmacuisine
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- khadyja a trouvé ça délicieux!.