?ekerpare

* Mélanger ensemble le sucre et le beurre fondu, puis ajouter les oeufs et la semoule.
* Ajouter le zeste râpé, le sucre vanillé, la levure chimique puis bien mélanger.
* Petit à petit, ajouter la farine jusqu'à obtenir un mélange qui ne colle pas puis laisser reposer la pâte.
* Préparer le sirop dans une casserole en portant à ébulltion l'eau et le sucre, puis le jus de citron pendant une dizaine de minutes ; réserver..
* Avec la pâte, former de petites boules de la taille d'une noix et déposer sur une plaque beurrée, déposer une noisette au centre de chaque ? Ekerpare.
* Laisser cuire une quinzaine de minutes au four à 180°.
* Pour ce qui est du sirop, soit on ajoute le sirop froid sur les biscuits chauds, soit le sirop chaud sur les biscuits refroidis ! Il faut ensuite attendre que le sirop soit absorbé par les biscuits et que le tout ait refroidi pour les servir !