Biscuits ANZAC
Une recette de biscuits originale par Yasemin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Mug de farine (150g),
1 Mug de flocons d'avoine (90g),
150G de sucre (roux de préférence),
1 Mug de noix de coco en poudre (85g),
125 G beurre,
2 C. À. S. De golden syrup (ou miel),
2 C. À. S. D'eau bouillante,
1 Demie c. À. C de levure chimique,
1 Pincée de sel.
Préparation:
* dans un saladier, mélanger ensemble la farine, la noix de coco, le sucre, le sel et les flocons d'avoine.
* dans une petite casserole, faire fondre le beurre et le golden syrup/miel avec l'eau bouillante à feu moyen puis ajouter la levure chimique et bien mélanger.
* ajouter le beurre fondu dans le saladier avec le mélange de farine. Bien mélanger la préparation.
* préparer des petites noix de pâte à l'aide d'une cuillière et déposer sur une plaque beurrée ou avec du papier sulfurisé. Espacer les biscuits et les aplatir un peu à l'aide d'une fourchette trempée dans de l'eau.
* cuire dans un four préchauffé à 160° pendant une dizaine de minutes. Si vous les voulez croustillants, laissez-les un peu plus longtemps. Vérifier bien la cuisson car ces biscuits cuisent très rapidement !
* une fois cuit, laisser refroidir sur une grille pour qu'ils restent bien croustillants ! Bon appétit !
Mots-clés: à l'heure du thé, ANZAC, biscuits, flocons d'avoine, golden syrup, miel, petits gâteaux
Une portion (env. 60 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 29,2 g
Lipides 17,0 g
Publié par Yasemin
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Francoise a trouvé ça délicieux!.
- LoCoquelicot a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
LoCoquelicot
Merci pour ce partage.
réalisé sans noix de coco.
délicieux...
bonne continuation.
Yasemin
Super, c'est toujours bien de faire un peu à sa façon, contente que vous ayez aimé, mais quand vous aurez tous lesi ngrédients, essayez vous adorerez également la version originale
Francoise
Je n'avais pas de beurre, j'ai mis de l'huile. Et pas de coco, que j'ai remplacé par de la fleur d'oranger. Délicieux ! Mes enfants dévorent !
Invité
je n'avais pas de noix de coco, j'ai remplacé par de la poudre d'amande. un vrai régal ! très bonne recette. A refaire.
Chris07
oh la la
ça m'a l'air idéal avant un match de tennis
miam
campanule
cela a l'air délicieux,avec un petit thé,ce serait plus que parfais,merci du partage
Yasemin
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Bon appétit