Biscuits marbrés
Une recette de biscuits moelleuse par Yasemin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une trentaine de biscuits: 125 g de beurre mou, 1 demi verre de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 levure chimique, 1 sucre vanillé, 1 càc de cacao en poudre sans sucre (ou 3 à 4 carrés de chocolat noir), de la farine (autant que nécessaire pour obtenir une pâte molle mais non collante).
Préparation:
* mélanger ensemble tous les ingrédients en ordre, sauf le cacao/chocolat noir. Doser la farine pour obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
* diviser la pâte en 2 parts égales. Dans une des parts, ajouter le cacao (ou le chocolat noir fondu) et bien mélanger. On obtient donc 2 mélanges, un blanc, un noir.
* pour chaque biscuit, prendre une noisette de chaque appareil et bien mélanger ensemble afin d'obtenir des marbrures, faire des petites boulettes de la taille d'une noix.
* déposer sur une plaque beurrée, laisser cuire au four à 170° jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. (environ 15 minutes).
Mots-clés: à l'heure du thé, biscuits, chocolat, marbré, petits gâteaux
Une portion (env. 30 g) :
Calories 190 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 19,3 g
Publié par Yasemin
4 commentaires
Asia
merci pour cette recette !! facile à faire et délicieux !!
Laken
Bonjour , a la place du beurre peut ton mettre du beurre pour cuire et rôtir ? Merci ça a l'air bon .
shinette
Très facile a réalisé et bon et beau
Yasemin
D'autres recettes sur mon blog: http://cuisineyasi.blogspot.fr/
pour des biscuits moelleux, veiller à arrêter la cuisson juste après que le dessous des biscuits soit cuit!