Hummus aux épinards
Servir avec des crudités ou des nachos par exemple
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
850G de pois chiches en boîte 225G d'épinards frais 225G de féta 4 C. À soupe d'huile d'olive 5 C. À soupe de jus de citron 4 C. À soupe de tahiné 2 C. À soupe de piment en poudre (moins si votre piment est trop épicé) 2 Gousses d'ail épluchées 1 C. À café de sel.
Préparation:
* mixer au robot les pois chiches égouttés avec l'épinard lavé, l'huile d'olive, le jus de citron et le tahiné.
* ajouter la féta, le piment en poudre, l'ail et le sel puis mixer à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
* rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir avec des crudités ou des nachos par exemple.
* n'hésitez pas à diviser les ingrédients par 2 si vous ne voulez pas en faire autant ! J'ai fait de mon mieux pour convertir les mesures américaines.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 31,8 g
Lipides 17,1 g
Publié par Yasemin
3 commentaires
melayers
j'aime hummm!!! bisou
doisy
je pique ta recette bis
Yasemin
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Bon appétit