Soupe carottes et brocolis
Une recette de soupe excellente par Yasemin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Ou 5 carottes1 Oignon1 Pomme de terre1 Petit bouquet de brocoli2 Càs d'huile d'olivePiment en poudreCumin en poudreSel PoivreCrème liquide.
Préparation:
* couper en dés les carottes, pommes de terre et l'oignon, découper également le brocoli en petits bouquets.
* dans une grande casserole (ou cocotte minute), ajouter l'huile et l'oignon, les faire revenir dans l'huile à feu doux puis ajouter un peu de cumin en poudre.
* ajouter le reste des légumes et recouvrir d'eau, augmenter le feu et assaisonner. Porter à ébullition puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
* une fois les légumes cuits, mixer la soupe et ajouter un peu de crème, déguster bien chaud !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 4,3 g
Publié par Yasemin
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Me a trouvé ça délicieux!.
- Celyneline a trouvé ça délicieux!.
- kitkat a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Celyneline
Très bon. Merci . Pour la recette.
Yasemin
Merci beaucoup Me ))
Me
Je ne suis pas fan de brocolis, et pourtant cette soupe est délicieuse !
Yasemin
merci!
Invité
EXTRA...EXCELLENT POTAGE.GOUTEUX..
kitkat
vite ! une cuillère que je goûte !