Tarte rhubarbe-pomme
J'ai fait un tour rapide sur ton blog, superbe - buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte brisée 3 Bâtons de rhubarbe 1 Grosse pomme 1 Càc de cannelle en poudre 25 Cl de crème fraîche épaisse 80G de sucre en poudre 1 Oeuf 1 Sachet de sucre vanillé.
Préparation:
* préparer la pâte et foncer le moule. Percer la pâte à la fourchette.
* préparer la garniture : peler la rhubarbe et couper en petits morceaux, éplucher également la pomme et couper en cubes. Déposer le tout sur la pâte. Saupoudrer la cannelle uniformément.
* préparer la crème : mélanger ensemble la crème fraîche, l'oeuf et le sucre. Déposer uniformément sur la rhubarbe et la pomme.
* saupoudrer la tarte avec le sucre vanillé. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 39,4 g
Lipides 22,9 g
Publié par Yasemin
16 commentaires
DIYA61
Je suis entrain de faire ta tarte avec les fruits de mon jardin, merci.
Yasemin
merci dolive j'avoue que ma tarte plaît beaucoup en général ^^
dolive
Facile à faire n'ayant pas de fan de rhubarbe à la maison, maintenant on m en redemande
Yasemin
haa je viens de voir votre commentaire, merci beaucoup contente que la recette ait plû
mainjo
Recette incontournable, à faire sans modération!
mainjo
Merci!!! J'ai eu un franc succès avec cette recette à la fête des voisins!!!
Yasemin
Merci à tous pour vos commentaires, Mamie j'éspère qu'elle vous plaira, moi je me régale à chaque fois!
N'hésitez pas à visiter mon blog, http://cuisineyasi.blogspot.fr/, ou même visiter ma page facebook pour discuter, j'adore ça!
Mamie Lou
J`ai de la rhubarbe chez moi,quand elle seras prête,je vais faire ta recette,car elle ma l`ère vraiment bonne,
Je te reviens avec la tarte.Merci!
indye
tres bonne cette tarte j,ai fais cela hier soir .des amis ne connaissaient pas la rhubarbe ils ont bien aimer.on en trouve pas beaucoup dans le commerce ,mais moi j,en ai dans mon potager ,donc je n,en prive-pas.en ce moment c,est la saison ,avec les fraises ça fait des dessert vite trouver .
à ++ pour d,autres bonnes recettes .je vais regarder ton blog.
j,ai lue certain commentaire (si on remplace la rhubarbe par autre-chose ,ce n,est + une tarte à la rhubarbe )
Yasemin
Bonjour nasou, la rhubarbe est tès acide, il faut donc la remplacer par un autre fruit acide disponible chez vous du kiwi par exemple, ou groseille etc!