Pudding pommes raisins au lait ribot
Une recette d'entrée proposée par yasminetouns
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100g de pain rassis (baguette)4 Cracottes 2 oeufs500ml de lait ribot 1 sachet de sucre vanille 100g de sucre4CS de raisin sec2 grosses pommes1cuil Café d'arôme amande amère
Préparation:
1°/ Faire tremper dans un bol le raisin sec dans de l'eau chaude
2°/ Râper le pain et er les cracottes
3°/ Râper finement les pommes une fois épluchées bien sûr 
4°/ Battre les oeufs puis ajouter le lait ribot ainsi que le sucre et l'arôme, bien mélanger.
5°/ Ajouter le pain et attendre environ 10 min pour qu'il soit bien imbibé à la préparation.
6°/ Ensuite ajouter la pomme râpée ainsi que les raisins égouttés. Incorporer et mélanger le tout.
7°/ Cuire à 180°C pendant 40 min. Laisser refroidir, démouler et le laisser au réfrigérateur avant dégustation.
Mots-clés: gateaux, gourmandise, lait, lait ribot, pain, pomme, pudding, raisin
Une portion (env. 110 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 35,4 g
Lipides 1,1 g
Publié par yasminetouns
MarriePierrette
wow ca sent déjà bon, juste à voir le plat!!1
Je l'essaie dès aujourd'hui.
Marriepierrette