Omelette à la ciboulette chinoise et au radis blanc fermenté
Une recette d'omelette appétissante par Michelle Chang
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Œufs
100G de ciboulette
50G de radis blanc fermenté
1 C. À s. De farine arrow root
3 C. À s. D’eau
1 C. À s. D’huile de sésame
1/2 C. À c. De sel
Préparation:
- . Lavez le radis blanc fermenté, puis coupez-le en petits morceaux.
- Coupez la ciboulette chinoise en petits morceaux.
- Faites chauffez 1 C. à S. d’huile dans une poêle à feu moyen. Faites revenir les morceaux de ciboulette chinoise et le radis blanc fermenté 1 minute, puis versez-les dans un bol.
- Mélangez 1 C. à S. d’arrow- root et 2 C. à S d’eau, attendez 3 minutes, puis ajoutez un peu d’eau.
- Mélangez bien 1 C. à S. d’huile de sésame, 1/2 C. à C. de sel et 3 œufs.
- Ajoutez les morceaux de ciboulette chinoise et de radis blanc fermenté dans les œufs battus, mélangez-les encore.
- Faites chauffer 3 C. à S. d’huile dans une poêle, à feu moyen, Versez-y le mélange d’œufs et de radis cuisez l’omelette 2~3 minutes de chaque côté.
Mon site web : https://www.cheffemichellechang.com
Mots-clés: cuisine chinoise, facile, Omelette
Publié par Michelle Chang
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
appétissante ton omelette
Anettes7024
Belle omelette parfumée
jeanmerode
une bonne omelette