La soupe sucrée de Trémelle en fuseau avec goji et jujubes rouges
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
30 g de Trémelle en fuseau2 c. à s. de baies de goji2~5 jujubiers rouges400cc d'eau2 c. à s de sucre cristallisé
Préparation:
1. Lavez les ingrédients, puis trempez-dans l'eau pour les ramolliravant l'utilisation, pendant 10 minutes.
2. Épluchez la tête de trémelle en fuseau, versez d'eau et mettez les ingrédients à cuire ensemble dans une casserole, à feu vif jusqu’à ce qu’ à ébullition.
3. Baissez le feu, laissez mijoter à feu doux 30 ~40 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres.
4. Ajoutez du sucre.
5. Vous pouvez servir cette soupe sucrée froide, avec des glaçons ou chaude, tout est possible.
Mon site web :https://www.cheffemichellechang.com
Mots-clés: cuisine chinoise, dessert, goji, soupe sucré
Pour 100 g :
Calories 9 kcal
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Lipides 0 g
Publié par Michelle Chang
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
C’est très bon que l’on soit en Chine ou en France... exellente soupe pour nourrir le Yin et augmenter l’énergie...
Michelle Chang
Merci celinette2008! Cette soupe est très bonne pour femme.Tu est gentile.Bisous.
Cepe04
Je ne connais pas le quart des ingrédients et c'est justement c'est ce qui me donne envie de goûter et découvrir ta recette !!! J'adore découvrir de nouvelles saveurs !! Bisous