Riz sauté au saucisson
Une recette d'accompagnement proposée par Michelle Chang
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bols de riz froid( cuit la veille)（2 verre de riz cru＋2verre d'eau)100G de saucisson75G de poireau120G d'échalote3 Gousses d'ail150 G de salade3C. À s. De sauce de soja0. 5~1 C. À c. De sel
Préparation:
1. Préparez tous les ingrédients comme indiqué sur la photo.
2. Chauffez 3 C. à S. d'huile, faites revenir les petits morceaux d'ail et d'échalote jusqu'à ce que leur arôme se dégage.. Mettez- les de côté dans un bol.
3. Chauffez 2 C. à S. d'huile, ajoutez les morceaux de saucisson, faites- les revenir.
4. Ajoutez les lamelles de poireau.
5. Ajoutez le riz, faites revenir le tout.
6. Ajoutez de la salade hachée, de la sauce de soja, du sel, faites revenir.
7. Ajoutez les échalotes et l’ail frits, faites- les revenir.
Mon site web :https://www.cheffemichellechang.com
Mots-clés: cuisine chinoise, facile, riz sauté, saucisson
Une portion (env. 190 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 30,6 g
Lipides 9,6 g
Publié par Michelle Chang
Alexa1978
Ça m'a l'air super bon! Mais vous utilisez quoi comme saucisson??