Kalentika
Le plat qui vous régal pour pas cher
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Yaourt nature (dont le récipient servira de mesure)2 Mesures de farine de pois chiche4 Mesures d'eau1 Oeuf1 Cuillère à soupe d'huile d'olive1 Cuillère à café de sel 1 Cuillère à café de cumin mouluHarissa
Préparation:
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse, laisser reposer 2 heures au frigo (délayer toutes les 1/2 heure pendant 30 secondes).
Verser dans un récipient afin d'avoir une épaisseur de 4 à 5 cm.
Four à 180 ° pendant 40 à 45 mn, les 5 dernières minutes sur grill (une couche brunâtre apparait en surface).
Le plat sorti du four, mettre 2 à 3 pincée de cumin moulu... Et bon appétit et manger de préférence chaud ou tiède, avec de la harissa et pour les affamés, avec du pain....... Mais froid, ça le fait aussi.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 1,0 g
Lipides 4,4 g
Publié par Yellowshark