Rougail saucises
Je fais une recette semblable c'est un régal - utopia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Grosses saucisses1 Gros oignon2 Grosses tomates bien mûres2 Gousses d'ail écrasées avec 1/2 càc de sel
Préparation:
Dégraisser les saucisses en les faisant bouillir renouveler l'opération 2 fois.
Ensuite faire dorer les saucisses, ajouter les oignons bien mélanger et laisser mijoter 1 mn ajouter alors les gousses d'ail bien mélanger (miam vous sentez !!).
Ensuite ajouter les tomates bien remuer ajouter un verre d'eau et cuire jusqu'a évaporation.
C'est le plat inconditionnel de notre île !!!
Mots-clés: saucisses- plat-exotique
Une portion (env. 290 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 11,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Yndia
7 commentaires
la tite moi
En Belgique, je n'ai jamais su compenser le goût des saucisses (fraîches, mais pourtant avec un si bon goût de fumé) de la Réunion.
Même si je fais une recette de la Réunion, par tout cela, je rêve mais ne peut être que triste du résultat.
minette58
J ADORE. Cela rappelle le soleil de nos iles. Meci
katcelau
je le prends ton plat j adore et les vapeur viennent jusque chez moi hihihih
Signe-Déco
Une rectte sue j'adoooore.
lafeecrochette
Merci pour ta recette, j'aime les cuisines exotiques.
Yndia
La recette des haricots rouges :Faire roussir 1/2 oignon ajouter 2 gousses d'ail écrasées avec 1/2 càs de sel une branche de thym et pour finir les haricots blancs ou rouges !
C'est mieux de faire avec les haricots secs que l'on fait cuire.Mais c'est bien aussi en conserve
utopia
oh que oui je sens !!!!! je fais une recette semblable c'est un régal. Je vais essayer celle-ci . Et les haricots rouges à côté on peut avoir la recette aussi . bizz