Cake sucré au potimarron, pommes et noix.

Difficulté: Facile

Ingrédients:

150G de potimarron râpé 2 Pommes coupées en petits morceaux 1 Poignée de noix broyés2 Oeufs80G de sucre cassonade 150G de lait de soja 150G de farine de blé 50G de farine complète 1 Sachet de levure.

Préparation:

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter petit à petit les 2 farines, la levure. Ajouter le lait. Continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les noix, les pommes et le potimarron.
Cuire environ 40 minutes à 180 degrés.