Croquants amande et chocolat
Recette allégée
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Difficulté: Facile
Ingrédients:
60G de sucre morceaux stévia mixé en sucre glace 100G de farine de blé 100G de farine d'épeautreUn peu de farine de blé pour former le boudin1 Càc de levure 2 Oeufs30G d'amandes concassées 30G de chocolat noir concassé.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mixer sucre morceaux pour obtenir du sucre glace. Rajouter les 2 farines, la levure. Incorporer les oeufs tout en continuant de mélanger. Obtenir une pâte homogène. Ajouter les amandes et le chocolat. Bien mélanger la pâte. Fariner votre plan de travail. Former un boudin. Couper des petites tranches d'environ 3 cm. Mettre sur plaque de cuisson. Cuire environ 15 minutes à 180 degrés. Sortir du four et laisser tiédir 5-10 minutes. Redécouper des tranches dans chaque biscuit et remettre au four environ 5 minutes.
NB : on peut seulement mettre des amandes ou des noix.
Mixer sucre morceaux pour obtenir du sucre glace. Rajouter les 2 farines, la levure. Incorporer les oeufs tout en continuant de mélanger. Obtenir une pâte homogène. Ajouter les amandes et le chocolat. Bien mélanger la pâte. Fariner votre plan de travail. Former un boudin. Couper des petites tranches d'environ 3 cm. Mettre sur plaque de cuisson. Cuire environ 15 minutes à 180 degrés. Sortir du four et laisser tiédir 5-10 minutes. Redécouper des tranches dans chaque biscuit et remettre au four environ 5 minutes.
NB : on peut seulement mettre des amandes ou des noix.
Pour 100 g :
Calories 341 kcal
Protéines 11 g
Glucides 49 g
Lipides 9 g
Publié par Yoglayo 14
Ça a l'air bon !