Puf borek "turc" genre de beignet mais au fromage

Temps de préparation: 2h30

Temps de cuisson: 1 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de farine
Sel
3 Verre d"eau
1 Sachet de levure de boulanger
1 Demi fromage de vache mais il doit etre turc le fromage ou couper des pommes de terre en mini morcaeu tres tres fin les morceau ajouter y de l'oignon raper cru et des épices a votre convenance melanger le tout de l'huile dans une friteuse

Préparation:

Mettre la farine dans un saladier et ajouter la levure, le sel, et enfin l'eau petit a petit jusqu" ce que la pate ressemble au lobe de l'oreille au toucher et la pate sera prete et la laisser reposer 1 a 2 heur e en la couvrant et quand la pate et reposer faite plusieurs petite boule de la grosseur d'un trés grosse noix. Enfin applatisser une a une les boule de pate de la valeur d'une petite assiette a dessert et ajouter soit le fromage ou le mélange de patate sur la moitié du cercle et ensuite le refermer en demi lune et presser bien les bords pour les cuire il faut les mettre au moins 1 min de chaque coter dans de l'huile chaude dans une friteuse et cela doit etre dorer et c'est cuit. Cela s'accorde tres bien avec du thé les manger ci possible chaud cela et encore plus bon. Bonne app !!!