Madeleine au miel
Une recette de dessert facile et rapide par magnolia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
80 G de beurre tempéré70 G de sucre2 Oeufs80 G de farine avec levure incorporée1/2 Cuil. À café de sel20 G de miel liquide
Préparation:
Mélangez la farine, le sucre, le sel et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois.
Ajoutez les blancs, battus à la fourchette.
Incorporez le beurre pommade, puis le miel, avec un fouet.
Mettez 1 cuil. À soupe de pâte dans chacune des alvéoles d’une plaque à madeleines. Faites cuire vos madeleines au miel, à 210° C, pendant 8 à 12 min selon leur taille.
Vous pouvez aussi parfumez votre pâte avec 1/2 cuil. À café d’épices à pain d’épices et le zeste râpé d’1/4 d’orange.
Mots-clés: petite madeleine plaisir
Une portion (env. 90 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 34,3 g
Lipides 18,5 g
Publié par magnolia