Soupe de kofte
Une recette de soupe facile par magnolia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de viande hachée de baeuf150 Gr de bulgur semoule c'est a dire le bulgur fin 1 Oignon 2 Cuillére de sauce tomate1 Cuillére de beurre1 Cuillére de menthe séhée en poudre Du poivre ,du paprika, du sel1 Litre d'eau1 Cuillére d'huile
Préparation:
Mélanger la viande hahée et le bulgur fin +la cuillére d'huile +les épices l'oignon emincée finement et ensuite mélangé le tout a la main pour que le tout soit compacte ensuite en faire des petite billes avec le mélange entre les deux paumes des mains les faire rouler cela sera plus facile pour les façonnées. Ensuite mettre le beurre a fondre dans la casserole et quand le beurre et fondu ajouté la menthe séche en poudre melangé rmoins de 1 minute ajouté la sauce tomate au tour des petite billes de viande et mélangé le tout 1 a 2 min et ajouter l'eau et salé et laisser cuire une 15 a 20 minute et c'est prés. Une bonne petite soupe pour l'autonne et l'hiver moi, je sais que les petits en rafolent une facon de faire manger de la soupe aux enfants.
Mots-clés: une soupe différente avec de la viande
Publié par magnolia
2 commentaires
églantine
Merci du partage
catounette
Une bonne soupe et j'adore le paprika,merci