Bulgur a la sauce tomate et viandes hachée
Une recette de plat proposée par magnolia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bol de bulgur "blé concasé" on en trouve en epicerie turc ou dans les grande surface 1 Oignon 2 Cuillére de sauce tomate Sel Huile 100 Gr de viande hachéeDes feuilles de persil plat Moins d'un litre d'eau a un litre
Préparation:
Mettre l'huile dans une casserole y ajouter l'oignon coupé en dés, le faire frire y ajouter la viande hachée la faire colorée légerement y ajouter le bulgur et enfin la sauce tomate mélanger le tout y ajouter l'eau de facon a ce que sa recouvre le bulgur ajouter le sel a votre convenance couvrez laisser cuire a feu doux pendant 15 a 20 min et regarder bien que l'eau ne soit pas totalement absorber, il faut qu'il en reste un peu. Si vous le voulez vous pouvez ajouter en décor des feuilles de persil plat. Bonne app cela s'accorde trés bien avec une viande grillée et une salade.
Mots-clés: bulgur "plat turc"
Une portion (env. 310 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,5 g
Publié par magnolia
