Brownie marbré façon cheesecake

1/ Préchauffer votre four 150°C (th5).

2/ Brownie : Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Une fois que le tout est fondu y ajouter 100g de sucre tout en fouettant, 2 oeufs et 40g de farine. Bien mélanger et réserver.

3/ Cheesecake : Fouetter le fromage blanc+ 1 oeuf+ 40g de farine.

4/ Dans un moule à cake rectangulaire (20 cm) beurré et fariné, verser la moitié du mélange brownie puis le mélange cheesecake puis le reste du mélange brownie. Avec une cuillère faire des ronds pour créer le marbré.

5/ Enfourner pendant 30 mn.

6/ Attendre un peu avant de le mettre au réfrégirateur. Déguster après qu'il refroidisse.

Bonne dégustation

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com