Cigares ou briouates à la vache qui rit

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com

1/ Mélanger la farine avec un peu d'eau afin d'avoir un mélange pas trop liquide qui vous servira à coller les cigares.

2/ Commencer le montage des cigares :

Mettre un fromage vache qui rit que vous aurez un peu rouler entre les mains pour lui donner une forme de boudin dans le bas de la feuille de pastilla au milieu.


Rabattre la partie inférieure sur le boudin.


Rabattre les 2 côtés.


Rouler le cigare tout en serrant bien.


Finir par coller l'extrémité avec le mélange farine eau.

3/ Disposer vos cigares sur un plateau. Ne pas les placer sur la partie collée.

4/ Les cuire soit en friture ou au four (les badigeonner avec un peu d'huile).

Voilà c'est prêt.