Chinois aux amandes et miel
Une recette de dessert facile par yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450g de farine 220g de sucre semoule 1 càs de levure boulangère 2 oeufs Une pincée de sel 140g de beurre 300ml de lait 2 càs de miel 3àg de beurre 3 grosses poignées d'amandes effilées
Préparation:
Vous pourrez trouver recette sur mon blog via le lien suivant :
http://www.yummyfood.fr/article-chinois-aux-amandes-et-miel-85532867.html
1/ Mélanger la farine avec la pincée de sel, 40g de sucre semoule, la levure et les oeufs. Incorporer ensuite 1O0g de beurre mou. Bien mélanger. Puis ajouter petit à petit le lait tout en pétrissant. Il faudra obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir avec un linge propre et laisser reposer pendant 2 heures.
2/ Etaler la pâte en un rectangle. Badigeonner avec le reste de beurre fondu (40g). Saupoudrer du reste de sucre semoule (80g) et des mandes effilées (en garder un peu pour le glaçage finale). Rouler le rectangle et couper en petits tronçons.
3/ Disposer les tronçons dans un plat préalablement beurré et fariné, de façon à ce que les rondelles se touchent. Enfourner pendant 40 mn à 200°C.
4/ Mélanger le miel au beurre et badigeonner votre chinois encore chaud de ce mélange et saupoudrer du reste d'amandes effilées.
Voilà c'est prêt................
Une portion (env. 170 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 50,2 g
Lipides 20,1 g
Publié par yummyfood
4 commentaires
PAN HUNG KUET
Excellent
Gwen21
1 càs de levure boulangère correspond à quel poids stp si tu le sais ?
J'utilise généralement de la levure fraîche en cube.
Merci, cette recette a juste l'air sublime, je vais l'essayer ce soir.
yummyfood
merci
Invité
tres bonne recette,et la preparation est tres facile a faire(chinois aux amandes et aux miel) meci