Ezme 'salade de tomates turque'
Une recette de salade simple et rapide par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 tomates bien mûres 1/2 poivrons vert 1/2 concombre 1 oignon blanc Sel, poivre Menthe sèche Paprika Sauce de poivron rouge (je n'en ai pas mis car je n'en avais pas) huile d'olive vinaigre
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Eplucher les tomates, l'oignon et le concombre.
2/ Hacher avec un couteau très finement : les tomates, le poivron, le concombre et l'oignon.
3/ Dans un saladier, mélanger les légumes avec le sel, poivre, piment doux, menthe sèche, l'huile d'olive et le vinaigre.
4/ Servir très frais avec du bon pain.
Publié par yummyfood
4 commentaires
arslan28
Cette recette chez nous les turques s appelle "çoban salatasi" et non ezme qui signifie "ecrase"
yummyfood
Oh Oui...des légumes bien gorgés de soleil !!!
Merci Catounette
catounette
Encore meilleure avec les légumes du jardin,bisous
melayers
5/5 une bonne salade qui rafraichis miamiam!!! bizzzz