Fondant chocolat mascarpone
Une recette de dessert délicieuse par yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de chocolat noir 150g de mascarpone 4 oeufs 125g de sucre semoule 40 g de farine C'est tout ....pas de levure
Préparation:
Cette recette est tirer de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Faire fondre au bain marie le chocolat, y ajouter le mascarpone, bien mélanger.
2/ Battre les oeufs avec le sucre et la farine. Y ajouter la crème au chocolat.
3/ Verser le mélange dans un moule à cake (graissé et fariné), enfourner pendant 30 mn dans un four à 180°C.
4/ Moi je le sors même si le milieu est coulant car je l'aime ainsi, sinon attendre jusqu'à ce la pointe du couteau ressorte sèche.
Mots-clés: chocolat, Fondant, fondant au chocolat, mascarpone
Une portion (env. 90 g) :
Calories 323 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 26,8 g
Lipides 18,8 g
Publié par yummyfood
16 commentaires
Anne
N'aimant pas le beurre je viens enfin de trouver une astuce pour savourer un moelleux au chocolat sans beurre! Merci pour cette excellente recette que je ne cesse de faire depuis peu!
Invité
Super bon mais seulement 20mn si vous prechauffer votre four avant
Invité
Un délice merci pour la recette.
esteline
pour ma part sa cuit sa sent drolement bon ;o)
Marie
Excellent Merci,
Je l'ai essayé en version originale puis de temps en temps une variante pour changer (poudre d'amande, coco ou beurre de cacahuète rajouté en plus) et à chaque fois un délice
Gaelle
Fantastique fondant! Le mascarpone apporte beaucoup je trouve en terme de texture. Je l'ai fait cuire 6/7 minutes de plus. Un vrai régal! Je garde la recette dans mes favorites! Bravo.
Mamyloula
ton gâteau est succulent, on a passée nos parts un peu au micro onde 15 secondes, un vrai délice. ce soir ma fille va l'accompagner d'une boule de glace à la vanille et de chantilly effet chaud/froid idéale, mais moi je ne peux pas car nous avons fini la glace hier soir, il faudra que j'en fasse de nouveau, et ça c'est sur !!!! encore merci pour ce partage. bises
Mamyloula
Ma fille m'a demandée quelque chose au chocolat, je vais essayer ta recette bises
yummyfood
Merci
Le-patissier-d'honneur
J'aime bien j'ai rajouté un peu de lait c'est meilleur mais bon...chacun ses gouts...