Mini batbout (pain marocain cuit à la poêle) farci à la viande hachée
Une recette d'entrée proposée par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Farce pour une 25 batbouts500g deviande hachée 1 oignon et 1/2 hachés 1 poivron rouge coupé en petits dés Persil et coriandre hachés Sel, poivre Cumin Piment doux en poudre Piment fort en poudre Huile neutre
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
La recette du pain batbout a été posté antérieurement sur ce sit ainsi que sur mon blog.
1/ Faire chauffer un peu d'huile dans un poêle. Ajouter les oignons et le poivron. Et laisser le tout bien suer tout en remuant.
2/ Ajouter la viande hachée. Bien la faire revenir pour qu'elle se détche et qu'elle perde son jus. Ajouer les épices et les herbes. Laisser bien mijotter.
4/ Ouvrir les batbouts pour les farcir à l'aide d'un ciseau ou d'un couteau. Mettre un peu de la farce.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: Batbout, cumin, mini batbout, piment, poivron rouge, recettes ramadan, viande hachée
Publié par yummyfood
2 commentaires
kas
tres tres bon....
isabelle
merci pour votre recette