Tiramisu
Une recette de tiramisu délicieuse par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 oeufs. 150g de sucre en poudre 375g de mascarpone (1 boite et 1/2) Une pincée de sel 1 càs de cacao en poudre 8 càs de lait 30 biscuits à la cuillère (1 boite et 1/2) Cacao en poudre pour décorer
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Puis ajouter mascarpone.
2/ Dans un autre saladier battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
3/ Ajouter les blancs d'oeufs petit à petit au mélange de mascarpone pour ne pas les faire tomber.
4/ Mélanger 1 càs de cacao au lait. Utiliser ce mélange pour imbiber les biscuits à la cuillère.
5/ Disposer les biscuits imbibés dans le moule, verser une première couche de crème au mascarpone. Mettre le reste de biscuits imbibés puis recouvrir du reste de crème au mascarpone.
6/ Décorer avec du cacao en poudre.
7/ Placer au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Mots-clés: mascarpone, Tiramisu
Une portion (env. 120 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 20,3 g
Lipides 17,9 g
Publié par yummyfood
4 commentaires
yummyfood
Merci les amies pour vos coms sympas !!!
Melayers: sympa la pose !!!
Sayuri26
Oh...un bon tiramisu *_* tu vas me faire ronronner là, un de mes dessert favoris, merci!
Bisous
Sayu
melayers
woua !!! un delice j'adore bisoussss
cece69
hummmmm trop bon merci
bisous bonne soirée!!!!!!!!!!!!!!!