Bouchées de courgette au fromage
Trés bon un régal - beatrice59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 courgettes moyennes 1 oignons 2 oeufs Fromage râpé Chapelure persil frisé sel, poivre
Préparation:
1/ Laver les courgettes, les râper sans la peler. Emincer très finement l'oignon. Ciseler le persil.
2/ Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le fromage râpé (selon votre goût), les oeufs, et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.
3/ Façonner des boulettes avec 2 cuillère à soupe et les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.
4/ Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré.. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté, en les retournant à la moitié de la cuisson.
5/ Servir chaud..
Recette tirée de mon blog :
Une portion (env. 300 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par yummyfood
Votes
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13 commentaires
beatrice59
trés bon un régal
yummyfood
Merci taudreg d'avoir essayé ma recette et merci pour la suggestion !!!
taudreg
super recette merci j'ai mis des poivrons qui me resté ces exelent
yummyfood
Merci
delice28
Super bon! Merci!
yummyfood
Je suis très contente
gis11
vraiment excellent. tout le monde a apprécié.
yummyfood
Vraiment très contente que cela te plaise. L'idée du pesto est à retenir !!!
Bisous
Dominique
Je les ai faites pour ce midi, c'est vraiment excellent. Comme je venais de faire du pesto, j'en ai ajouté une càs au mélange de courgettes. Je vais en refaire souvent! Encore merci pour cette recette.
catounette
bonne idée,merci