Bouchées de courgette au fromage
Trés bon un régal - beatrice59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 courgettes moyennes 1 oignons 2 oeufs Fromage râpé Chapelure persil frisé sel, poivre
Préparation:
1/ Laver les courgettes, les râper sans la peler. Emincer très finement l'oignon. Ciseler le persil.
2/ Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le fromage râpé (selon votre goût), les oeufs, et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.
3/ Façonner des boulettes avec 2 cuillère à soupe et les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.
4/ Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré.. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté, en les retournant à la moitié de la cuisson.
5/ Servir chaud..
Recette tirée de mon blog :
Une portion (env. 300 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par yummyfood
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13 commentaires
Dominique
Cela change des éternels gratins. J'en ferai dès que j'aurai racheté des courgettes (nous venons d'en manger 2 jours de suite). Merci.
cece69
miam miam J'ADORE merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oulalaaaaaaa moi qui adore toute les recettes avec les courgettes ,cette recette me tente enormement et me met l'eau à la bouche